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Restaurant mit Weinladen und offener Küche, in dem der Chefkoch Gerichte mit frischen Produkten aus kurzen Wegen zaubert
Im Restaurant des Caviste Gourmand kann man seinen Wein direkt im Laden auswählen (Korkgeld), bevor man sich im Speisesaal niederlässt. Nachdem wir mit einem breiten Lächeln begrüßt wurden, fällt unser Blick auf den Chefkoch, der sich in seiner offenen Küche zu schaffen macht. Auf dem Speiseplan stehen frische und saisonale Produkte, bei denen kurze Wege bevorzugt werden. Die Tagesgerichte wechseln ständig, da sie nach dem Markt am Morgen zusammengestellt werden. Der Chefkoch bietet Ihnen sein Signature Dish an, eine auf der Truhe gegarte Entenbrust, begleitet von einem Kartoffelstampf und einer klaren Rosmarinjus.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA CANTINE DU CAVISTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dès notre arrivée, nous avons été séduits par votre accueil.
Le menu du jour proposé était original, excellent, raffiné et très copieux (le doggybag a été le bienvenu). L'étoile qui vous manque n'est qu'un ressenti personnel, peut-être dû à l'ouverture récente ou le concept... Je ne trouve pas "d'âme" et de charme au lieu. Je ne suis peut-être pas réceptive au côté cantine.
Je ne retiens q'une chose c'est que je suis très satisfaite de mon passage chez vous et je ne manquerai pas de revenir et d'en faire la promotion autour de moi.
(Avis d'origine)
Naast de CDD winkel in Lézignan-Corbières is een nieuw restaurant La Cantine du Caviste! Een klein en gezellige plek waar je de wijnen kunt proeven die in de winkel verkrijgbaar zijn, maar ook veel gerechten op basis van lokale en regionale producten die met liefde en vrijgevigheid zijn bereid! Het restaurant is buitenom en via de winkel te bereiken.
De superbes assiettes, et un super accueil aussi bien du serveur que du cuisinier.
Merci pour cette merveilleuse découverte.
Nous reviendrons c'est certain.