L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
Gasthaus mit einer Küche aus frischen und saisonalen Produkten
Wenn Gastronomie eine Lebenskunst ist, dann ist L'Hospitalet die Herberge dazu! Die Partitur wird von Chefkoch Laurent Chabert und seiner Brigade mit meisterhafter Hand ausgeführt. Seine Menüs Inspiration, Révélation und Elévation, die mit lokalen Tagesprodukten zubereitet werden, sind Einladungen zu den intensivsten Gaumenfreuden. Die außergewöhnlichen Cuvées von Gérard Bertrand werden von Chef-Sommelier Pierre-Alexis Mangual ausgewählt, um eine erhabene Verbindung mit den vom Küchenchef kreierten Gerichten einzugehen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout était délicieux, des plats que je n'avais jamais goûté avec des produits exquis.
Le serveur et sommelier étaient parfaits, attentionnés mais discrets.
Et L'accord mets et vins étaient tellement parfait, c'était la meilleure expérience gustatives !!!!
La tomate farcie....un régal!!!
On a été conquis de l’entrée au dessert. Personnel très avenant, compétent et compréhensif.
Non seulement je recommande mais je reviendrai.
Bravo à toute l’équipe !
- Les plats du menu "à l'aveugle" qui étaient très bons.
- L'amabilité et la disponibilité de la serveuse qui s'est chargée de nous.
- Le site, la salle de restaurant, la belle table.
A améliorer :
- Les quantités, on est un peu trop "nouvelle cuisine"...
- Le manque d'amabilité du jeune sommelier. Eh oui, le client a le droit de demander un repas au champagne sans déclencher une moue et un silence de désapprobation.
- Le prix, trop élevé.