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Ein sympathisches Restaurant mit effizientem Service und einem Chefkoch, der Gourmetgerichte aus frischen und lokalen Produkten zaubert.
In diesem Restaurant mit Bouchon-Lyoner-Atmosphäre zaubert Sébastien Viala, der bei Michel Benoît, einem bekannten Caterer aus Avignon, gelernt hat, kleine, leckere Gerichte. Der Chefkoch legt großen Wert darauf, frische und möglichst lokale Produkte zu verarbeiten, wie z. B. den Schwertfisch, den er in den Markthallen gekauft hat. Der Chefkoch beherrscht das Garen, insbesondere bei niedrigen Temperaturen, und verwöhnt uns mit einer neu interpretierten traditionellen Küche. Die Kürbiscremesuppe mit Trüffelöl, der Kalbsdaube und das Himbeer-Spekulatius-Tiramisu haben uns sehr gut geschmeckt. Effizienter und angenehmer Service, gute Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu OUI OUI CHÉRIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Schönes kleines Lokal mir Regionalen Produkten