BRASSERIE LE FRANCE
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Brasserie am Ufer des Canal de la Robine, die ein vegetarisches Gericht anbietet.
Diese Brasserie, die den großen Pariser Boulevards würdig ist, empfängt Sie am Ufer des Canal de la Robine mit einem jungen und lächelnden Team. Der Chefkoch, Philippe Springer, hat bereits einige gute Referenzen vorzuweisen - Le Crillon, Ritz, La Tour d'Argent, er hat auch zwei Jahre lang in Japan und in Südafrika gekocht. Wir haben die fabelhaften Haselnussaustern und den in Champagner pochierten Steinbutt mit Safransauce getestet und zum Nachtisch eine ausgezeichnete Zitronen-Himbeer-Tarte genossen. Jeden Tag wird auch ein vegetarisches Gericht angeboten. Die Teller sind schön und unheimlich lecker!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE FRANCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Finalement on paye 14 euros pour une heure et demi d'attente.
À fuir !
La cuisine laisse sérieusement à désirer, même pour le menu "du marché" : gésiers trop cuits, feuilletés cramés, gravlax mal dessalé, plats servis froids. Le chef de service et le patron ne semblent pas savoir ce qu'implique leur poste.
Le summum après tout ça ? Pas un seul geste commercial pour nous avoir servi des plats immangeables et de s'être lamentablement caché derrière la serveuse (qui a parfaitement jouer son rôle, la seule qui mérite son salaire ici...), non non à la place ils nous ont fait payer un dessert en plus ! Pas d'excuse sincère non plus, enfin si ce n'était que ça... les responsables devraient apprendre de leur serveurs pour savoir comment s'adresser poliment à leurs clients...