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Eine Speisekarte mit Land und Meer, die von exotischen Noten durchsetzt ist. Schöne, gut gearbeitete Teller mit frischen, lokalen Produkten.
Das erst vor kurzem eröffnete Ô Juste genießt bereits einen guten Ruf, und das aus gutem Grund, denn Stevan und Julie sind nicht zum ersten Mal dabei. Nachdem sie ihre Erfahrungen in renommierten Häusern wie Ducasse, Robuchon und Ladurée gesammelt hatten, beschlossen sie, ihr eigenes Restaurant in Narbonne zu eröffnen. Stevans Küche setzt auf frische, lokale Produkte, die er bis zur Perfektion verarbeitet, und eine kurze, entwicklungsfähige Speisekarte, die sowohl Land als auch Meer umfasst und von exotischen Noten durchsetzt ist. Besondere Erwähnung verdienen der Empfang und die Qualität des Service, die den großen Tischen würdig sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu Ô JUSTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
" Le veau de l'Aveyron en vitello tonnato avec asperges et roquettes" est une tuerie . C'est toutefois pas donné : comptez 50 euros pour un menu de 3 plats, boisson en sus .