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Restaurant im Herzen von Narbonne, dessen Speisekarte alle drei Monate wechselt und dessen Gerichte je nach Saison ausgewählt werden
Nach 12 Jahren Ausbildung und Erfahrung in renommierten kanadischen Restaurants und später in der Region Narbonne hat der talentierte Chefkoch Gabriel Ballard sein eigenes Restaurant im Herzen von Narbonne eröffnet. Seine Küche ist ein Staunen sowohl über die Präsentation der Gerichte als auch über die klugen Geschmacksmischungen. Alle drei Monate wechselt die Speisekarte mit Gerichten, die je nach Saison ausgewählt werden. So gibt es zum Beispiel Rindertartar nach koreanischer Art mit knusprigem Reis, gegrillten Oktopus mit Romesco-Sauce und Kürbis, geröstete Granaille-Kartoffeln und zum Nachtisch Käsekuchen mit Ziegenkäse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT PÉCHÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une carte variée et de saison
Un patron cuisinier et un serveur accueillants et professionnels.
Des plats aussi beaux que bons. Je recommande.
À tester le soir.
Service un peu lent forcément.
Terrasse agréable sauf en cas de vent.
Tout cela avec un service présent et léger. Vraiment top!