DOMAINE D'AUSSIERES
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Dieses beeindruckende 180 Hektar große Weingut, das seit 1999 im Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ist, hat seine Wurzeln in den Ausläufern von Fontfroide, südlich von Narbonne. Hier gehört der Großteil der Weinberge zur AOC Corbières (Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault), der Rest ist Vin de Pays d'Oc (Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot). Die aus dem Betrieb stammenden Cuvées können vor Ort verkostet werden. Ein lokales Olivenöl aus mehreren Olivenhainen und Honig werden auf dem Weingut verkauft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE D'AUSSIERES
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