PISCICULTURE DU LAC DE VILLEFORT
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Hier können Sie Forellen und Forellenfilets kaufen, die auf handwerkliche Weise geräuchert wurden. Die Zucht wurde über eine schwimmende Plattform konzipiert, die 12 m tiefe Becken trägt. Die Forellen werden ausschließlich mit Fischmehl gefüttert und in "Halbfreiheit" aufgezogen, was ein Endprodukt garantiert, das den wilden Fischen sehr nahe kommt. Régis Fabre hat eine handwerkliche Räucherwerkstatt eingerichtet, in der von Hand geräuchert, ohne jegliche Konservierungsstoffe gesalzen und kalt geräuchert wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PISCICULTURE DU LAC DE VILLEFORT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
