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Zwischen der Aude und dem Canal du Midi, nur wenige Minuten von Carcassonne entfernt, bietet die Domaine de la Mijane den idealen Rahmen, um die Weine des Cabardès zu entdecken. Auf dem etwa 100 Hektar großen Anwesen werden seit dem 18. Jahrhundert Weinreben angebaut. Heute werden 30 Hektar des Weinguts unter dem wachsamen Auge des Önologen Fabrice Perez bewirtschaftet. Aufgrund seiner geografischen Lage produziert La Mijane Weine, die von einer doppelten Appellation profitieren: Cabardès, Appellation d'Origine Protégée, und Cité de Carcassonne, Indication Géographique Protégée. Pinot Gris, Merlot, Chardonnay, Grenache oder Gewürztraminer werden Ihnen bei einer Weinprobe in dem 2015 komplett neu gestalteten Weinkeller angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE LA MIJANE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avons eu la chance d’avoir eu une dégustation passionnante.????????
Belle découverte de vins rouge, rosé et blanc à des prix encore raisonnables contrairement à d’autres grands domaines des alentours !
Merci au viticulteur d’avoir eu la gentillesse de nous ouvrir le portail pour rejoindre le canal du midi en vélo ????