L'ÉCUME
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Restaurant mit Terrasse, das traditionelle, hausgemachte Küche, Fisch und Fleisch anbietet.
Dies ist eine herrlich traditionelle Adresse. Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem breiten Lächeln begrüßt und man bietet Ihnen an, im Saal oder auf der Terrasse Platz zu nehmen. Die Dekoration des Saals ist rustikal und Sie werden eine Weile damit verbringen, die Bilder, den Nippes, das Fresko im hinteren Teil des Restaurants und die kleinen Gegenstände zu betrachten, die die Vorlieben der Besitzer widerspiegeln. Catherine und Jean-François sind so leidenschaftlich, dass sie ihre Liebe zum Beruf an ihre Kinder weitergegeben haben. In der Küche bereitet Jean-François, der von seinem Sohn unterstützt wird, eine traditionelle Küche zu, in der alles hausgemacht ist. Im Service kümmern sich Catherine und ihre Tochter um ihre Gäste. Lassen Sie uns über die Küche sprechen: Als Vorspeise ist der Fischersalat eine gute Wahl, und um mit dem Fisch weiterzumachen, wie wäre es mit einem Wolfsfilet, Jakobsmuschelsalpicon, pochiert in weißer Butter? Auch Fleisch gibt es, wie die Entenbrust mit Honig und Gewürzen. Das L'Ecume ist zweifellos eine der besten Adressen am Hafen.
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