Ergebnisse Bistronomie Dijon

L'ÉVIDENCE

Bistronomie €€
4.9/5
54 meinung
Geschlossen

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53, rue Jeannin, 21000Dijon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eine Küche mit viel Finesse.

Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2023
Super adresse à essayer absolument. L'ensemble des équipes était aux petits soins avec nous, le tout dans une ambiance décontractée. La qualité des plats était au rendez-vous, la viande était à la fois de très bonne qualité mais également excellemment bien préparée. Merci aux équipes pour cet agréable moment passé dans votre établissement.
L'ÉVIDENCE
L'ÉVIDENCE Leiterin
17/04/2023 à 18:40
Bonjour valentine fichot,
Toute l'équipe vous remercie pour votre très gentil commentaire.

Ravis que vous ayez apprécié votre repas dans notre restaurant L'Évidence.
Cordialement Carine et Julien
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Besucht in april 2023
Excellent, tout était très bon, de belles surprises... et un beau cadre!
Merci
L'ÉVIDENCE
L'ÉVIDENCE Leiterin
12/04/2023 à 23:00
Bonjour Océane MAGNOUX,
Merci beaucoup pour votre excellent retour. Ravis que cela vous ai plu.
Avec plaisir ????
Cordialement Carine et Julien
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Besucht in april 2023
Une magnifique découverte, un accueil hyper sympathique et un très beau cadre.
Les plats sont excellents, les goûts sont très bien différenciés et les associations parfaites.
On sent la bonne symbiose entre le chef et son épouse ainsi que leur réel enthousiasme à faire plaisir à leur clientèle ????????
On s'est régalé et on recommande chaleureusement ce restaurant.
L'ÉVIDENCE
L'ÉVIDENCE Leiterin
04/04/2023 à 07:15
Bonjour Jean-Claude Salamin,
Ravis que cette découverte vous ai plu. Merci beaucoup pour votre très joli retour sur votre repas dans notre restaurant L'Évidence ???? et merci pour votre recommandation.
Au plaisir de vous revoir à notre table ????????????.

Cordialement Carine et Julien
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Besucht in märz 2023
Excellent repas serveur au top à refaire
L'ÉVIDENCE
L'ÉVIDENCE Leiterin
02/04/2023 à 13:21
Bonjour Jean-pierre Martin,
Merci pour votre excellent message.
Cordialement Carine et Julien
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